アルバ トリュフソース 黒トリュフ15％配合 50g

説明

黒トリュフソース 15％配合。TARTUFALBA（アルバ）のトリュフソースは、黒トリュフ（15％以上）とマッシュルーム、香味野菜を合わせた、日常の料理にも使いやすいタイプです。

おすすめの使い方

• 寿司：サーモン、エビ、ホタテ、炙り白身魚に少量
• 刺身：しょうゆの代わりにオイルと合わせて洋風ソースに
• オムレツ・目玉焼き：食べる直前に添える
• パスタ・ピザ・リゾット：仕上げの香りづけに
• 肉料理・魚料理・バゲット：ソースやディップとして

簡単レシピ

ホタテのトリュフ寿司

酢飯に刺身用ホタテをのせ、トリュフソースをほんの少量添えます。好みでレモンの皮や小ねぎを加えると、香りが引き締まります。

サーモン刺身のトリュフソース

トリュフソース小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ、刺身用サーモンにかけます。玉ねぎスライスを添えてください。

トリュフオムレツ

卵2個に牛乳大さじ1と塩少々を混ぜて焼き、仕上げにトリュフソース小さじ1を添えます。パンや温野菜にもよく合います。

商品情報

• 内容量：50g
• 黒トリュフ配合率：15％以上
• 購入単位：1本／6本ケース

使用のコツ：香りを楽しむため、加熱の最後または盛り付け後に加えてください。常温保存、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

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